餐饮消费中存在的问题
近年来,随着产品同质化的加剧,在日趋挑剔的消费者面前,餐饮企业为了更好地吸引新客户,留住老客户,经营者往往不惜一掷千金,在店面装修、硬件配套上进行大规模的投入,但是,与巨额的投入相比,其产生的效果却大多不尽如人意。
为什么会出现这种情况呢?最关键的原因在于顾客需求的缺位。
在物质日益丰富的今天,人们对餐饮消费的需求,已经不仅仅停留在菜肴特色、就餐环境等要素上,而是会更多地去关注消费过程中所获得的精神满足。要想实现服务水平的提升,首先就必须了解顾客在实际消费过程中所关注的焦点和遇到的问题:
酒楼选择,盲目性较高。
桌席预定,沟通效率低下。
自我介绍是常客最常做的一件事情
通知邀请的客人比订餐还麻烦。
现场服务未区分。
应用睿话商务智能电话,有效解决上面诸多问题。
睿话“餐饮服务行业”应用方案
凭借对市场需求的精准掌握,睿话为客户提供最为完善的融合通讯与信息技术的行业应用解决方案。帮助餐饮企业有效提升服务、营销和客户关系维护水平,全面打造现代化的餐饮服务业。
1、融合CRM软件,来电弹屏、通信记录功能:实现来电主动称呼,提升顾客满意度和订餐效率。
2、短信群发:短信发送预定信息,既方便顾客,又可针对酒楼进行免费宣传。
3、智能通讯录:完善客户资料,加强顾客关系维护和主动营销能力。
建立完善的客户数据库,并在此基础上,针对不同的客人,通过短信等方式,开展相应的关系维护和主动营销工作,如生日祝福、重大纪念日提醒、新店开业、促销信息宣传、新菜推荐等。
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